Cien Fuegos Gastronomía

www.CienFuegosGastronomia.com

Buscar




Aceite arbequina

500 ml/botella 6 und/caja
La BoellaBOELLA10010
Aceite arbequina

250 ml/botella 12 und/caja
La BoellaBOELLA10011
Aceite arbequina

5 l/garrafa 3 und/caja
La BoellaBOELLA10012
Aceite arbosana

500 ml/botella 6 und/caja
La BoellaBOELLA10013
Aceite de flor sin filtrar arbequina

500 ml/botella 6 und/caja
La BoellaBOELLA10014
Aceite koroneiki

500 ml/botella 6 und/caja
La BoellaBOELLA10015
Aceite premium

500 ml/botella 6 und/caja
La BoellaBOELLA10016
Aceite de flor magnun

1,5 l/botella 1 und/caja
La BoellaBOELLA10019
Aceite de sésamo

550 ml/botella 12 und/caja
iberochinaCHN10056
Aceite de girasol

5 l/garrafa 3 und/caja
arbolivaARB10010
Aceite de girasol alto oleico

25 l/garrafa 1 und/caja
arbolivaARB10011
Aceite de oliva intenso

5 l/garrafa 3 und/caja
arbolivaARB10012
Aceite de oliva suave

5 l/garrafa 3 und/caja
arbolivaARB10013
Aceite ahumado

250 ml/botella 6 und/caja
fishgourmetFISH10012
Aceite de trufa blanca

250 ml/botella 6 und/caja
negriniNEG10010
Aceite albahaca botella

250 ml/botella 6 und/caja
xup xupXUP10010
Aceite de guindilla

250 ml/botella 6 und/caja
xup xupXUP10011
Aceite de limón

250 ml/botella 6 und/caja
xup xupXUP10012
Aceite de rúcula

250 ml/botella 6 und/caja
xup xupXUP10013
Vinagre Jerez

500 ml/botella 12 und/caja
arbolivaARB10019
Vinagre de manzana

500 ml/botella 12 und/caja
arbolivaARB10020
Vinagre de vino blanco

5 l/garrafa 3 und/caja
arbolivaARB10021
Vinagre agridulce de garnacha

250 ml/botella 6 und/caja
La BoellaBOELLA10017
Vinagre de Módena

250 ml/botella 6 und/caja
La BoellaBOELLA10018
Vinagre de vino cabernet

500 ml/botella 6 und/caja
guzmanGZM10043
Vinagre DE vino blanco chardonnay

500 ml/botella 6 und/caja
guzmanGZM10044
Vinagre de frambuesa

500 ml/botella 6 und/caja
guzmanGZM10045
Vinagre chardonnay

25 ml/botella 6 und/caja
guzmanGZM10049
Vinagre de Módena blanco

500 ml/botella 12 und/caja
negriniNEG10022
Vinagre de Módena

5 l/garrafa 2 und/caja
negriniNEG10042
Vinagre de arroz

600 ml/botella 12 und/caja
iberochinaCHN10027
Vinagre de mirin

500 ml/botella 6 und/caja
iberochinaCHN10030
Vinagre de sushi

623 ml/botella 6 und/caja
iberochinaCHN10049
Vinagre negro de arroz integral (sabor a granada)

1 l/botella 6 und/caja
guzmanGZM10046
Reducción de Módena

500 ml/botella 12 und/caja
negriniNEG10037
Reducción Pedro Ximenez

500 ml/botella 10 und/caja
tejeaTJA10014
Reducción de Módena

250 ml/botella 12 und/caja
veldisVELD10015
Chocolatina negra 72%

1 kg/bolsa
Fideo de chocolate negro

1 kg/bolsa
Gotas de chocolate con leche 34%

1 kg/bolsa
Gotas de chocolate negro 70%

1 kg/bolsa
Gotas de chocolate blanco

1 kg/bolsa
Turrón líquido

300 g/und
Bombón de foie y chocolate

12 g/und  90 und/caja
Bombón de queso de cabra con mermelada de tomate y albahaca

12 g/und  90 und/caja
Redonditos de foie y chocolate negro

12 g/und  120 und/caja
Redondito de foie y chocolate blanco

12 g/und 120 und/caja
Piruletas de foie y mermelada de tomate

12 g/und  40 und/caja
Tableta de salmorejo

250 g/und  12 und/caja
Tartar de corvina

100 g/und  30 und/caja
Brocheta de langostino con arroz verde

16 g/und 50 und/caja
Brocheta de gambón mini arco iris

6-8 g/und  200 und/caja
Brocheta dos texturas

16 g/und 50 und/caja
Brocheta de langostino bay

20 g/und 40 und/caja
Brocheta de langostino bay black

20 g/und 50 und/caja
Brocheta de langostino y crujiente de cerdo

14-16 g/und  50 und/caja
Brocheta de langostino con espirulina

14-16 g/und 50 und/caja
Hamburguesa de calamar

75 und/caja
Brocheta de langostino

14 g/und  50 und/caja
Morro de bacalao porcionado

200-230 g/und 5 kg/caja 26 raciones/caja
Lomo de bacalao porcionado

200-230 g/und 5 kg/caja 26 raciones/caja
Carpaccio de bacalao laminado Rafols

340 g/sobre 9 sobres/caja 3 kg/caja (aprox)
Bacalao especial al pil-pil

200-230 g/und 5 kg/caja 26 raciones/caja
Desmigado de bacalao

4 kg/caja 4 bolsas/caja
Cococha bacalao

700 g/und 3,5 kg/caja 5 bolsas/caja
Tripas de bacalao

700 g/und3,5 kg/caja 5 bolsas/caja
Tapa de bacalao

1 kg/und 4 bolsas/caja 4 kg/caja 25 piezas/bolsa 100 piezas/caja
Buñuelos de bacalao artesanos

1 kg/und 6 kg/caja 6 tarrinas/caja
Bogavante duo quarters

Peso sin pelar:591-680 g/bogavante vivo.
Cantidades:(estuche de 6 colas y 12 pinzas peladas).
Formato:2 estuche/caja.
Bogavante duo large chix

Peso sin pelar:537-590 g/bogavante vivo.
Cantidades:(estuche de 6 colas y 12 pinzas peladas).
Formato:2 estuche/caja.
Bogavante duo small chix

Peso sin pelar:446-536 g/bogavante vivo.
Cantidades:(estuche de 6 colas y 12 pinzas peladas).
Formato:2 estuche/caja.
Split quarters de bogavante (medio bogavante con caparazón y una pinza)

Peso bogavante vivo:591-680 g/bogavante vivo entero SIN cortar por la mitad.
Cantidades:(estuche de 6 mitades de bogavante, con una pinza cada mitad).
Pinzas de bogavante

227 g/bolsa10 und/bolsa - 6 bolsa/cubo
Codos de bogavante

227 g/bolsa20 und/bolsa - 6 bolsa/cubo
Patas de bogavante

227 g/bolsa120 und/bolsa - 6 bolsa/cubo
Cabeza de bogavante

190 g/und37 und/caja - 7,26 kg/caja
Vieira de Canadá L

27 g/und 22-44 piezas Cubo de 2 bol de 1 kg
Vieira de Canadá M

19 g/und 44-66 piezas Cubo de 2 bol de 1 kg
Vieira de Canadá S

13 g/und 66-88 piezas Cubo de 2 bol de 1 kg
Vieira de Argentina L

176-264 piezas Cubo de 2 bol de 1 kg
Bolsa de vacío

90 micras/bolsa150x200 mm/bolsa
Bolsa de vacío

90 micras/bolsa 200x300 mm/bolsa 100 und/paquete
Bolsa de vacío

90 micras/bolsa 250x350 mm/bolsa 100 und/paquete
Bolsa de vacío

90 micras/bolsa 300x400 mm/bolsa 100 und/paquete
Bolsa de vacío

90 micras/bolsa 350x400 mm/bolsa 100 und/paquete
Bolsa cookable

150 micras/bolsa 135x350 mm/bolsa 100 und/paquete
Bolsa cookable

150 micras/bolsa 250x400 mm/bolsa 100 und/paquete
Bolsa cookable

150 micras/bolsa 400x400 mm/bolsa 100 und/paquete
Caviar transmontanus Kaviari París [FRANCIA] (origen :Italia)

1g 50g 100g 250g
Caviar transmontanus Kaviari París E-Kaviari (lata+ cuchara)[FRANCIA] (origen :Italia)

Estuche de 6 latas 15g
Caviar baeri royal [FRANCIA - Acipenser Baeri]

1g50g100g 250g
Caviar sevruga [FRANCIA - Acipenser Stellatus]

1g 50g100g250g
Caviar osciètre prestige Kaviari París [FRANCIA - Acipenser Gueldent dtiil] (origen :Bulgaria)

1g 50g 100g 250g
Caviar osciètre prestige Kaviari París E-Kaviari (lata+ cuchara)[FRANCIA] (origen :Italia)

Estuche de 6 latas 15g
Caviar kristal kaviari París [FRANCIA - Acipenser Semrenckil] (origen :China)

1g 50g 100g 250g
Caviar beluga imperial [FRANCIA - Beluga Huso Huso]

1g 50g 100g 250g
Caviar osciètre Kaviari París [FRANCIA] (origen :Bulgaria)

Estuche de 6 latas 15 g/lata
Caviar transmontanus Kaviari París [FRANCIA] (origen :Italia)

Estuche de 6 latas 15 g/lata
Drops de oliva verde

20 mm de diámetro 90 g/und 18 und/bote
Drops de oliva picante

20 mm de diámetro 90 g/und 18 und/bote
Drops de oliva kalamata

70 g/und 30 und/bote
Esferificaciones Caviaroli de aceite arbequina

200 g/und
Esferificaciones Caviaroli de aceite trufa blanca

50 g/und
Esferificaciones Caviaroli de albahaca

50 g/und
Esferificaciones Caviaroli de wasabi

50 g/und
Esferificaciones Caviaroli de chili

50 g/und
Esferificaciones Caviaroli de sésamo

50 g/und
Esferificaciones Caviaroli de guindilla

50 g/und
Croquetas de jamón ibérico 15g

15 g/und 4 kg/caja 266 und/caja
Croquetas de boletus edulis 15g

15 g/und4 kg/caja 266 und/caja
Croquetas de cabrales 15g

15 g/und4 kg/caja 266 und/caja
Croquetas de bacalao 15g

15 g/und4 kg/caja 266 und/caja
Croquetas de chipirón en su tinta 15g

15 g/und4 kg/caja 266 und/caja
Croquetas de jamón ibérico 25g

25 g/und 4 kg/caja 155-160 und/caja
Croquetas de pollo asado 25g

25 g/und 4 kg/caja 155-160 und/caja
Croquetas de morcilla 25g

25 g/und4 kg/caja 155-160 und/caja
Croquetas de boletus edulis 25g

25 g/und4 kg/caja 155-160 und/caja
Croquetas de cabrales 25g

25 g/und 4 kg/caja 155-160 und/caja
Croquetas de espinaca y queso 25g

25 g/und4 kg/caja 155-160 und/caja
Croquetas de bacalao 25g

25 g/und 4 kg/caja 155-160 und/caja
Croquetas de txangurro 25g

25 g/und 4 kg/caja 155-160 und/caja
Croquetas de chipirón 25g

25 g/und4 kg/caja 155-160 und/caja
Croquetas de chipirón en su tinta 25g

25 g/und4 kg/caja 155-160 und/caja
Croquetas de compota de manzana, pasas y pistachos 25g

25 g/und4 kg/caja 155-160 und/caja
Croquetas de rabo de toro 28g

28 g/und 36 und/kg 6 kg/caja
Croquetas de jamón ibérico con panko 35g

35 g/und 4 kg/caja 28 und/bolsa 116 und/caja
Croquetas de costilla de cerdo ibérico con boletus con panko 35g

35 g/und 4 kg/caja 28 und/bolsa 116 und/caja
Croquetas de cochinillo con manzana caramelizada con panko 35g

35 g/und 4 kg/caja 28 und/bolsa 116 und/caja
Croquetas de cecina de León con panko 35g

35 g/und 4 kg/caja 28 und/bolsa 116 und/caja
Croquetas de boletus edulis 40g

40 g/und 4 kg/caja 100 und/caja
Croquetas de cabrales 40g

40 g/und 4 kg/caja 100 und/caja
Croquetas de bacalao 40g

40 g/und 4 kg/caja 100 und/caja
Croquetas de chipirón en su tinta 40g

40 g/und 4 kg/caja 100 und/caja
Croquetas de jamón ibérico y pollo 40g

40 g/und 4 kg/caja 100 und/caja
Croquetas de jamón ibérico 40g

40 g/und 4 kg/caja 100 und/caja
Croquetas veganas de capricho falafel 20g

20 g/und 4 kg/caja 50 und/bolsa 195-210 und/caja
Croquetas veganas de lenteja roja y quinoa 20g

20 g/und 4 kg/caja 50 und/bolsa 195-210 und/caja
Croquetas de bacalao con cebolla caramelizada 30g
sin gluten
30 g/und 32 und/bandeja
Croquetas de boletus edulis y escamas de patatas 30g
sin gluten
30 g/und 32 und/bandeja
Croquetas de jamón ibérico y kikos de maíz 30g
sin gluten
30 g/und 32 und/bandeja
Croquetas de jamón ibérico con panko 30g
sin gluten
30 g/und 32 und/bandeja
Croquetas de queso azul con nueces 30g
sin gluten
30 g/und 32 und/bandeja
Nata snel especial para montar y cocinar

1 l/brick 12 und/caja
lacteosSK10055
Nata en spray

500 g/und 12 und/caja
lacteosSK10068
Nata 38% pasterizada

1 L/und 12 und/caja
lacteosSK10023
Nata culinaria

1 L/und 12 und/caja
lacteosSK10020
Nata 35% UHT

1 L/und 12 und/caja
lacteosSK10022
Yogur griego

3,5 kg/und
lacteosSK10048
Yogur natural

3,5 kg/und
lacteosSK10049
Sirope de caramelo

1,2 kg/und
lacteosSK10015
Sirope de fresa

1,2 kg/und
lacteosSK10079
Sirope de chocolate

1,2 kg/und
lacteosSK10078
Sirope de vainilla

1,2 kg/und
lacteosSK10080
Sirope de frutos del bosque

1,2 kg/und
lacteosSK10045
Mantequilla en pastilla

1 kg/barra 10 pastillas/caja
lacteosSK10081
Mantequilla en rulo

1 kg/barra 10 pastillas/caja
lacteosSK10017
Mantequilla en dosis

10 g/und 100 raciones/caja
lacteosSK10018
Huevo entero

1 kg/brick 10 bricks/caja
lacteosSK10016
Yema de huevo

1 kg/brick 10 bricks/caja
lacteosSK10047
Clara de huevo

1 kg/brick 10 bricks/caja
lacteosSK10011
Huevo hilado

1 kg/und
lacteosSK10088
Gotas pupier de chocolate blanco 30%

5 kg/caja
lacteosSK10014
Gotas pupier de chocolate real 72%

5 kg/caja
lacteosSK10013
Gotas pupier de chocolate con leche 32,5%

5 kg/caja
lacteosSK10061
Cobertura de chocolate negro 50%

5 kg/caja
lacteosSK10014
Extra brute (Cacao en polvo)

1 kg/und 6 und/caja
lacteosSK10010
Vol-au-vent

82 mm 72 und/caja
lacteosSK10053
Vol-au-vent

75 mm 72 und/caja
lacteosSK10071
Queso mozzarella classic 42% Zuger

2 kg/bolsa
lacteosSK10082
Queso crema

3 kg/cubo
lacteosSK10031
Queso mozzarella bocconcino

125 g/und
lacteosSK10083
Queso burrata

120 g/und
lacteosSK10084
Queso mozzarella cherry zuger

7,5 g/bola 67 bolas/barqueta 500 g/barqueta
lacteosSK10037
Queso mozzarella en perlas zuger

2 g/perla 250 perlas/barqueta 500 g/barqueta
lacteosSK10038
Queso mozzarella de búfala

125 g/bola 1 bola/tarrina
lacteosSK10036
Queso rulo de cabra

1 kg/rulo
lacteosSK10046
Queso mini rulo de cabra

180 g/rulo
lacteosSK10029
Queso parmeggiano regianno (Italia)

4,5 g/cuña
lacteosSK10060
Queso grana padano rueda

33 kg/und
lacteosSK10089
Queso grana padano

1 kg/cuña
lacteosSK10041
Queso grana padano 1/8 (Italia)

4 kg/cuña
lacteosSK10040
Queso grana padano rallado (Italia)

1 kg/bolsa
lacteosSK10042
Queso grana padano en escamas tipo parma (Italia)

2 kg/bolsa
lacteosSK10052
Queso ricotta (Italia)

250 g/tarrina
lacteosSK10091
Queso mascarpone (Italia)

2,5 kg/cubo
lacteosSK10072
Queso mascarpone (Italia)

500 g/und
lacteosSK10050
Queso taleggio dop (Italia)

2 kg/und
lacteosSK10086
Queso scamorza affumicata (Italia)

250 g/und
lacteosSK10085
Queso provolone dulce (Italia)

6 kg/und
lacteosSK10043
Queso gorgonzola 1/8 (Italia)

1,5 kg/cuña
lacteosSK10034
Queso brie le Maubert

1,5 kg/barra
lacteosSK10028
Queso camembert

1 kg/und
lacteosSK10090
Queso emmental rallado francés

1 kg/bolsa
lacteosSK10033
Queso emmental

2,5 kg/barra
lacteosSK10032
Queso edam

2 kg/barra
lacteosSK10067
Queso edam lonchas

1 kg/blister
lacteosSK10062
Queso azul danés desmigado

2,5 kg/und
lacteosSK10026
Queso azul danés rueda

3 kg/und
lacteosSK10027
Queso havarti

4 kg/barra
lacteosSK10087
Queso chedar naranja rallado

2 kg/bolsa
lacteosSK10051
Queso chedar naranja en lonchas

1 kg/und
lacteosSK10076
Queso chedar naranja

2,5 kg/barra
lacteosSK10030
Queso chedar blanco

2,5 kg/barra
lacteosSK10030
Queso Gouda

3 kg/barra
lacteosSK10035
Queso artesano añejo de leche cruda

3,5 kg/und
lacteosSK10092
Plancha de bizcocho

58x38 cm 8 und/caja
lacteosSK10024
Plancha de bizcocho con chocolate

58x38 cm 8 und/caja
lacteosSK10025
Esferificación de frutas (arándanos, cereza, manzana, mango, fresa, lima, maracuyá, limón o lichi)

12 mm 3,2 kg/cubo
Esferificación de frutas (arándanos, cereza, manzana, mango, fresa, lima, maracuyá, limón o lichi)

12 mm 1 kg/cubo
Esferificación salada de cayena picante

280 g/cubo
Esferificación salada de wasabi

280 g/cubo
Esferificación salada de alga wakame

280 g/cubo
Esferificación salada de tomate

280 g/cubo
Esferificación salada de soja

280 g/cubo
Esferificación salada de vinagre balsámico de Módena

280 g/cubo
Esferificación salada de vinagre de Jerez

280 g/cubo
Esferificación salada de vinagre PX

280 g/cubo
Esferificación de miel

280 g/cubo
Esferificación con alcohol 15% (Tipos: licor de café, licor de hierbas, orujo blanco, arroz con leche, vermut)

8 mm 100 g/frasco 160 und/frasco 12 frascos/caja
Ají molido

200 g/und América del sur
Anís estrellado

150 g/und Asia
Anís verde en grano

300 g/und Siria
Baya rosa seca

150 g/und Madagascar
Bayas de enebro

200 g/und Europa
Baya de szechuan rojo

120 g/und China
Baya de szechuan verde

120 g/und China
Baya timur

150 g/und Nepal
Cajún

250 g/und España
Canela en polvo

350 g/und Madagascar
Canela en rama

1 kg/und Madagascar
Cardamomo verde

200 g/und Guatemala
Cayena en rama

130 g/und Madagascar
Chimichurri hoja seca

150 g/und Argentina
Cilantro grano

150 g/und Egipto
Clavo

20 g/und Madagascar
Comino en grano

250 g/und India
Comino molido

250 g/und India
Curcuma molida

200 g/und Madagascar
Curry

200 g/und India
Curry de madras

250 g/und India
Flor de lavanda

70 g/und España
Flor de la pasión

500 g/und Etiopía
Haba tonka

100 g/und Brasil
Hibisco flor

150 g/und Egipto
Jengibre molido

200 g/und Madagascar
Laurel

25 g/und España
Limón seco negro

60 g/und Irán
Mostaza en grano

350 g/und Canadá
Nuez moscada entera

300 g/und Indonesia
Nuez moscada molida

300 g/und Indonesia
Orégano seco

60 g/und Chile
Pimentón dulce

250 g/und España
Pimentón dulce ahumado

250 g/und España
Pimentón picante ahumado

250 g/und España
Pimienta blanca grano

300 g/und Asia
Pimienta blanca en molida

300 g/und Asia
Pimienta Jamaica

200 g/und Jamaica
Pimienta multicolor

250 g/und Asia
Pimienta negra en grano

300 g/und Asia
Pimienta negra molida

300 g/und Asia
Pimienta larga java

200 g/und Indonesia
Pimienta silvestre

250 g/und Madagascar
Regaliz en polvo 

200 g/und Turquía
Tandoori massala

250 g/und India
Wasabi en polvo

240 g/und Japón
Eneldo

100 g/und
Pimienta rosa

150 g/und Madagascar
Flor de sal con especias

200 g/und Madagascar
Diamante de sal con trufa

250 g/und
Diamante de sal con cristales rosa

250 g/und Pakistán
Flor de sal

200 g/und Madagascar
Sal salish

250 g/und Océano Pacífico
Sal vikinga ahumada

200 g/und
Sal azul

500 g/und Persia
Sal negra

250 g/und Hawái
Flor de sal con yuzu

200 g/und Madagascar
Tartar de atún
sin gluten
100 g/und 32 raciones/caja
Tartar de salmón
sin gluten
100 g/und 32 raciones/caja
Steak tartar
sin gluten
100 g/und 32 raciones/caja
Cordero deshuesado confitado
sin gluten
2,5 kg/caja 3 und/caja
Cordero deshuesado confitado
sin gluten
170-200 g/und 16 und/caja
Cochinillo con hueso
sin gluten
250-300 g/und 14 raciones/caja
Cochinillo deshuesado
sin gluten
2,25 kg/plancha 3 planchas/caja
Cochinillo deshuesado
sin gluten
150-170 g/und 16 raciones/caja
Secreto de cerdo ibérico
sin gluten
1 kg/plancha 4 und/caja
Secreto de cerdo ibérico
sin gluten
220-250 g/und 12 und/caja
Costilla de cerdo deshuesada
sin gluten
2 kg/plancha 3 planchas/caja
Costilla de cerdo deshuesado
sin gluten
170-200 g/und 16 und/caja
Carrillera de cerdo confitada entera
sin gluten
1 kg/plancha 4 und/caja
Carrillera de cerdo confitada
sin gluten
200-250 g/und 16 und/caja
Carrillera de cerdo moldeada
sin gluten
170-200 g/und 16 raciones/caja
Medio codillo de cerdo con hueso
sin gluten
250-350 g/und 10 und/caja
Manita cerdo deshuesada
sin gluten
2,5 kg/und 3 planchas/caja
Pulled pork
sin gluten
500 g/und 8 paquetes/caja
Rabo de ternera deshuesado
sin gluten
170-200 g/und 16 und/caja
Rabo de ternera deshuesado
sin gluten
2,5 kg/caja 2 und/caja
Carrillera de ternera entera
sin gluten
700 g/und 4 planchas/caja
Carrillera de ternera moldeada
sin gluten
170-200 g/und 16 raciones/caja
Terrina de meloso de ternera
sin gluten
2,5 kg/caja 3 und/caja
Terrina de oreja de cerdo
sin gluten
170-200 g/und 16 raciones/caja
Manitas de cerdo deshuesado
sin gluten
170-200 g/und 16 und/caja
Pintada rellena de setas y foie
sin gluten
200-220 g/und 16 und/caja
Picantón relleno de jamón ibérico y trufa negra
sin gluten
200-220 g/und 16 und/caja
Muslo de pollo relleno de pasas y cebolla caramelizada
sin gluten
200-220 g/und 16 und/caja
Conejo relleno de verdura
sin gluten
200 g/und 16 und/caja
Bacalao confitado con ajo
sin gluten
170-190 g/und 12 und/caja
Salmón con aceite de limón y vainilla
sin gluten
170-190 g/und 12 und/caja
Merluza confitada
sin gluten
170-190 g/und 12 und/caja
Alcachofa confitada en aceite arbequina
sin gluten
100 g/und 18 raciones/caja
Flor de alcachofa confitada
sin gluten
500 g/bolsa 8-9 und/bolsa 8 bolsas/caja 4,3 kg/caja
Gratén de patatas, jamón ibérico y trufa
sin gluten
100 g/und 36 und/caja
Gratén de boletus edulis y foie
sin gluten
100 g/und 36 raciones/caja
Coulant de chocolate para microondas
sin gluten
100 g/und 36 und/caja
Coulant de chocolate blanco para microhondas
sin gluten
100 g/und 36 und/caja
Brownie de chocolate
sin gluten
100 g/und 36 und/caja
Brownie de chocolate blanco
sin gluten
100 g/und 36 und/caja
Tarta de queso
sin gluten
200 g/und 16 und/caja
Tarta carrot cake
sin gluten
100 g/und 36 und/caja
Salsa de vacuno
sin gluten
250 g/und 16 und/caja
Carne de hamburguesa de vacuno

180 g/und  30 und/caja
Carne de hamburguesa de pollo de corral

140 g/und  36 und/caja
Carne para mini hamburguesa de pato

30 g/und 100 und/caja
Carne para mini hamburguesa de vacuno

15 g/und  267 und/caja
Carne para mini hamburguesa de vacuno

30 g/und 132 und/caja
Carne para mini hamburguesa de cordero lechal

30 g/und 100 und/caja
Carne para mini hamburguesa de pollo de corral

30 g/und  132 und/caja
Crema helada de arroz con leche

4 L y 2,5 L Tarrina
Crema helada de avellana

4 L y 2,5 L Tarrina
Crema helada de caramelo violeta

4 L y 2,5 L Tarrina
Crema helada de coco

4 L y 2,5 L Tarrina
Crema helada de turrón

4 L y 2,5 L Tarrina
Crema helada de dulce de leche

4 L y 2,5 L Tarrina
Crema helada de fresa

4 L y 2,5 L Tarrina
Crema helada de leche merengada

4 L y 2,5 L Tarrina
Crema helada de canela

4 L y 2,5 L Tarrina
Crema helada de galleta

4 L y 2,5 L Tarrina
Crema helada de menta y chocolate

4 L y 2,5 L Tarrina
Crema helada de miel

4 L y 2,5 L Tarrina
Crema helada de nata con nueces caramelizadas

4 L y 2,5 L Tarrina
Crema helada de nata con piñones

4 L y 2,5 L Tarrina
Crema helada de regaliz

4 L y 2,5 L Tarrina
Crema helada de tiramisú

4 L y 2,5 L Tarrina
Crema helada de pistacho

4 L y 2,5 L Tarrina
Crema helada de cremas de infusión hierba buena/violeta

4 L y 2,5 L Tarrina
Crema helada de tutti frutti

4 L y 2,5 L Tarrina
Crema helada de vainilla de Tahití

4 L y 2,5 L Tarrina
Crema helada de mantecado con piñones caramelizados

4 L y 2,5 L Tarrina
Crema helada de chocolate guanaja y cacao

4 L y 2,5 L Tarrina
Crema helada de chocolate y trufa

4 L y 2,5 L Tarrina
Crema helada de chocolate blanco con pétalos de rosa y Oreo

4 L y 2,5 L Tarrina
Crema helada de chocolate abinao 85%

4 L y 2,5 L Tarrina
Crema helada de chocolate menta

4 L y 2,5 L Tarrina
Crema helada de chocolate naranja

4 L y 2,5 L Tarrina
Crema helada de chocolate con pimienta

4 L y 2,5 L Tarrina
Crema helada de yogur griego

4 L y 2,5 L Tarrina
Crema helada de yogur con arándanos

4 L y 2,5 L Tarrina
Crema helada de licor de baileys

4 L y 2,5 L Tarrina
Crema helada de licor de oporto

4 L y 2,5 L Tarrina
Crema helada de licor de orujo

4 L y 2,5 L Tarrina
Crema helada de licor quitapenas

4 L y 2,5 L Tarrina
Crema helado especial de erizo de mar

4 L y 2,5 L Tarrina
Crema helado especial de boletus

4 L y 2,5 L Tarrina
Crema helado especial de chipirón

4 L y 2,5 L Tarrina
Crema helado especial de aceite de oliva

4 L y 2,5 L Tarrina
Crema helado especial de aceituna negra

4 L y 2,5 L Tarrina
Crema helado especial de foie

4 L y 2,5 L Tarrina
Crema helado especial de crema de salmón

4 L y 2,5 L Tarrina
Crema helado especial de crema de vinagre balsámico y frambuesa

4 L y 2,5 L Tarrina
Crema helado especial de crema de vinagre jerez

4 L y 2,5 L Tarrina
Crema helado especial de pimienta/mostaza

4 L y 2,5 L Tarrina
Crema helada de wasabi

4 L y 2,5 L Tarrina
Crema helada de queso de cabra

4 L y 2,5 L Tarrina
Crema helada de queso philadelphia

4 L y 2,5 L Tarrina
Crema helada de queso philadelphia con frambuesa

4 L y 2,5 L Tarrina
Crema helada de queso gorgonzola

4 L y 2,5 L Tarrina
Crema helada de queso Idiazabal

4 L y 2,5 L Tarrina
Crema helada de queso stilton-pecorino trufado

4 L y 2,5 L Tarrina
Crema helada de queso mascarpone

4 L y 2,5 L Tarrina
Crema helada de queso mascarpone con higos

4 L y 2,5 L Tarrina
Crema helada de queso brie philadelphia roquefort

4 L y 2,5 L Tarrina
Crema helada de queso parmesano

4 L y 2,5 L Tarrina
Crema helada de queso roquefort con nueces

4 L y 2,5 L Tarrina
Crema helada de té negro

4 L y 2,5 L Tarrina
Crema helada de té verde

4 L y 2,5 L Tarrina
Crema helada de té rojo

4 L y 2,5 L Tarrina
Crema helada de té japonés matcha

4 L y 2,5 L Tarrina
Sorbete de limón

4 L y 2,5 L Tarrina
Sorbete de higo

4 L y 2,5 L Tarrina
Sorbete de lichis

4 L y 2,5 L Tarrina
Sorbete de piña

4 L y 2,5 L Tarrina
Sorbete de mandarina

4 L y 2,5 L Tarrina
Sorbete de manzana verde

4 L y 2,5 L Tarrina
Sorbete de maracuyá

4 L y 2,5 L Tarrina
Sorbete de naranja sanguina

4 L y 2,5 L Tarrina
Sorbete de coco

4 L y 2,5 L Tarrina
Sorbete de frambuesa

4 L y 2,5 L Tarrina
Sorbete de fresa

4 L y 2,5 L Tarrina
Sorbete de frutos rojos

4 L y 2,5 L Tarrina
Sorbete de mango

4 L y 2,5 L Tarrina
Sorbete de frambuesa con vinagre balsámico

4 L y 2,5 L Tarrina
Sorbete de romero, hierba buena, etc.

4 L y 2,5 L Tarrina
Sorbete de menta

4 L y 2,5 L Tarrina
Sorbete de albahaca

4 L y 2,5 L Tarrina
Sorbete de hinojo

4 L y 2,5 L Tarrina
Sorbete de tomate

4 L y 2,5 L Tarrina
Sorbete de apio y manzana

4 L y 2,5 L Tarrina
Sorbete de remolacha

4 L y 2,5 L Tarrina
Sorbete de licor de ron con limón

4 L y 2,5 L Tarrina
Sorbete de licor de mandarina con cava

4 L y 2,5 L Tarrina
Sorbete de licor de maracuyá con cava

4 L y 2,5 L Tarrina
Sorbete de licor de pera con grappa

4 L y 2,5 L Tarrina
Sorbete de licor de manzana con calvados

4 L y 2,5 L Tarrina
Sorbete de licor de mojito

4 L y 2,5 L Tarrina
Sorbete de licor de cerveza doble malta

4 L y 2,5 L Tarrina
Garbanzo castellano

Formatos de 3, 5, 10 y 25 kg
Garbanzo gordo blanco

Formatos de 3, 5, 10 y 25 kg
Garbanzo pedrosillano

Formatos de 3, 5, 10 y 25 kg
Lenteja castellana

Formatos de 3, 5, 10 y 25 kg
Lenteja pardina

Formatos de 3, 5, 10 y 25 kg
Lenteja verde estón

Formatos de 3, 5, 10 y 25 kg
Lenteja beluga

Formatos de 3, 5, 10 y 25 kg
Lenteja roja
Formatos de 3, 5, 10 y 25 kg
Lenteja roja partida

Formatos de 3, 5, 10 y 25 kg
Lenteja castellana partida

Formatos de 3, 5, 10 y 25 kg
Alubia blanca riñón de origen León

Formatos de 3, 5, 10 y 25 kg
Alubia blanca plancheta de León

Formatos de 3, 5, 10 y 25 kg
Alubia pinta de Ávila

Formatos de 3, 5, 10 y 25 kg
Alubia canela de León

Formatos de 3, 5, 10 y 25 kg
Alubia carilla

Formatos de 3, 5, 10 y 25 kg
Alubia morada larga

Formatos de 3, 5, 10 y 25 kg
Alubia morada redonda de Ibeas

Formatos de 3, 5, 10 y 25 kg
Alubia de Tolosa

Formatos de 3, 5, 10 y 25 kg
Alubia verdina asturiana

Formatos de 3, 5, 10 y 25 kg
Alubia de la virgen de León

Formatos de 3, 5, 10 y 25 kg
Alubia roxa asturiana

Formatos de 3, 5, 10 y 25 kg
Alubia del obispo caparrón

Formatos de 3, 5, 10 y 25 kg
Alubia redonda pocha de León

Formatos de 3, 5, 10 y 25 kg
Alubia arrocina

Formatos de 3, 5, 10 y 25 kg
Fabada asturiana

Formatos de 3, 5, 10 y 25 kg
Judión de la granja

Formatos de 3, 5, 10 y 25 kg
Fabada granja de León

Formatos de 3, 5, 10 y 25 kg
Frijol negro de Ávila

Formatos de 3, 5, 10 y 25 kg
Frijol amarillo canario

Formatos de 3, 5, 10 y 25 kg
Arroz bomba

Formatos de 3, 5, 10 y 25 kg
Arroz integral

Formatos de 3, 5, 10 y 25 kg
Arroz especial risotto

Formatos de 3, 5, 10 y 25 kg
Quinoa blanca

Formatos de 3, 5, 10 y 25 kg
Quinoa roja

Formatos de 3, 5, 10 y 25 kg
Quinoa negra

Formatos de 3, 5, 10 y 25 kg
Chia

Formatos de 3, 5, 10 y 25 kg
Manga premium

100 und/caja 40 cm/und
Manga premium triángulo isósceles con doble soldadura (flexible y termosellable)

100 und/caja 65 cm/und
Manga profesional triángulo rectángulo y doble soldadura (flexible y termosellable)

100 und/caja 65 cm/und
Papel de horno premium

500 und/caja 60x40 cm/und
Papel de horno gastro

500 und/caja 53x32,5 cm/und
Hoja de guitarra

100 und/caja 60x40 cm/und
Dispensador de protector carro

Protector de carro

100 und/precortadas 60x80 cm/und
Protector de carro

100 und/precortadas 60x40 cm/und
Bata para visitas, no tejido

10 und/caja
Delantal desechable

100 und/caja
Gorro acordeón desechable

100 und/caja
Brocheta de tomate y mozzarela

17 g/und 60 und/caja
Cestillo grande de patata frita
sin gluten
35 g/und 24 und/caja
Cestillo mediano de patata frita
sin gluten
14 g/und 90 und/caja
Cestillo pequeño de patata frita
sin gluten
6 g/und 216 und/caja
Crujientes de ternera y teriyaki

14 g/und 150 und/caja
Dedal de queso Cabrales y sidra

9 g/und 108 und/caja
Dedal de Idiazabal y membrillo

9 g/und 108 und/caja
Dedal de queso viejo y vino

9 g/und 108 und/caja
Esfera de foie, higos y avellanas
sin gluten
9 g/und 108 und/caja
Esfera de gorgonzola, manzana reineta y pistacho
sin gluten
9 g/und108 und/caja
Esfera de queso con membrillo y almendra
sin gluten
9 g/und 108 und/caja
Esfera de queso de cabra con arándanos y almendras
sin gluten
9 g/und 108 und/caja
Mini bao con papada confitada

30 g/und 40 und/caja
Mini bun de pastrami y cheddar
sin gluten
24 g/und 24 und/caja
Mini bun de cochinillo de sweet chilo
sin gluten
24 g/und 24 und/caja
Mini canelón de pato al PX

40 g/und 36 und/caja
Mini tenedor de cheesecake

10 g/und 140 und/caja
Mini tenedor de ensaladilla rusa

10 g/und 140 und/caja
Mini tenedor de foie y mango
sin gluten
10 g/und 140 und/caja
Mini tenedor de pastel de cabracho

10 g/und 140 und/caja
Piruletas de capón y frutos rojos

10 g/und 10 und/caja
Plumilla de brandada de bacalao

40 g/und 100 und/caja
Plumilla de salmón y queso crema

40 g/und 100 und/caja
Suspiro mini tartar de salmón

10 g/und 140 und/caja
Suspiro de yuzu

10 g/und 140 und/caja
Suspiro de cereza

10 g/und 140 und/caja
Suspiro de ceviche
sin gluten
10 g/und140 und/caja
Suspiro de gazpacho

10 g/und 140 und/caja
Suspiro de maracuyá

10 g/und 140 und/caja
Suspiro de salmón y eneldo
sin gluten
10 g/und 140 und/caja
Suspiro de salpicón

10 g/und 140 und/caja
Wanton de bogavante y kimchi

8 g/und 150 und/caja
Pan de molde premium

11,5 x 12 cm 168 und/caja
Pan focaccia

100 g/und 11 x 11 cm 64 und/caja
Surtido mini bun

35 g/und 6 x 6 cm 72 und
Surtido de panecillos brioche

27 g/und 72 und/caja
Pan de ajo

29 g/und 8,5 cm 120 und/caja
Pan de hamburguesa brioche

70 g/und 11,4 cm 48 und/caja
Pan de mini hamburguesa con sésamo

22 g/und 6,5 cm 180 und/caja
Mini croissant de mantequilla recto

30 g/und 150 und/caja
Surtido de especialidades mini

47 g/und 120 und/caja
Pan soplao personalizable

400 g/bandeja  130-135 und/bandeja
Pan soplao

400 g/und 130-135 und/caja
Cañas de pan feo

500 g/und 145-175 und/caja
Pan de hamburguesa de huevo personalizable

90 g/caja  20 und/caja
Pan de hamburguesa de huevo

90 g/und 20 und/caja
Mini pan de hamburguesa de huevo

20-25 g/und 100 und/caja
Pan tostada cero XL

200 g/bandeja 28-32 und/bandeja
Regañá, pan crujiente de ajo negro

600 g/und 185-190 und/bandeja
Regañá, pan crujiente de azafrán

600 g/und 185-190 und/bandeja
Regañá, pan crujiente de algas

600 g/und 185-190 und/bandeja
Regañá, pan crujiente neutro

600 g/bandeja  195 und/bandeja
Pan círculo

3,5 mm 400 g/bandeja 180-185 und/bandeja
Pan caprichos

400 g/bandeja  115-125 und/bandeja
Pan mejillones

300 g/bandeja 54-55 und/bandeja
Corazones de pan soplao

400 g/bandeja  240-245 und/bandeja
Puré de arándano rojo 100%

1 kg
Puré de higo chumbo/cactus 100%

1 kg
Puré de cereza guinda 100%

1 kg
Puré de coco 100%

1 kg
Puré de frambuesa 100%

1 kg
Puré de frutos rojos 100%

1 kg
Puré de grosella roja 100%

1 kg
Puré de guayaba 100%

1 kg
Puré de kalamansi 100%

1 kg
Puré de limón 100%

1 kg
Puré de mandarina 100%

1 kg
Puré de mango 100%

1 kg
Puré de manzana verde 100%

1 kg
Puré de maracuyá 100%

1 kg
Puré de melocotón 100%

1 kg
Puré de melón 100%

1 kg
Puré de naranja 100%

1 kg
Puré de naranja sanguina 100%

1 kg
Puré de pera 100% 

1 kg
Puré de plátano 100%

1 kg
Puré de sandia 100%

1 kg
Puré de castañas 100%

1 kg
Puré de fresas del bosque 100%

1 kg
Puré de mora 100%

1 kg
Puré de yuzu 100%

1 kg
Puré de lima verde 100%

1 kg
Puré de fresa gariguett 100%

1 kg
Puré de bergamota 100%

1 kg
Coulis de frambuesa

500 g
Coulis de frutos rojos

500 g
Coulis de mango

500 g
Coulis de piña

500 g
Coulis de frutos exóticos

500 g
Coulis de maracuyá

500 g
Arándano negro congelado

1 kg
Fresas enteras congelada

1 kg
Grosella negra congelada

1 kg
Mezcla de frutos rojos congelada

1 kg
Mora de cultivo congelada

1 kg
Frambuesa congelada

1 kg
Bloc de Foie 30% trozo

1 kg/lata
Terrina de bloc foie 30% trozo

1 kg/terrina
Bloc de foie sin trozo

1 kg/lata
Muslo de pato en confit

5 kg/lata 10 und/lata
Muslo de pato en confit extra

300 g/und
Confit de pato desmigado

1 kg/bolsa
Escalope de foie

45-60 g/und 1 kg/bolsa
Escalope de foie braseado

1 kg/bolsa
Foie de primera

500 g/pieza
Jamón de pato entero

400 g/und
Jamón de pato loncheado

100 g/sobre
Magret de pato extra

400 g/und
Micuit de pato terrina

1 kg/Terrina
Micuit de pato al vacío

500 g/pieza
Mousse de pato 25%

1 kg/lata
Vela de bloc de foie 30% trozo

500 g/pieza
Puntas de Foie extra

1 kg
Láminas deshidratadas de pimiento

20 und/sobre
Láminas deshidratadas de remolacha

20 und/sobre
Láminas deshidratadas de stracciatella de espinacas

20 und/sobre
Láminas deshidratadas de zanahoria

20 und/sobre
Pintxo de huevo y bacon

23 g/und 25 und/bandeja
Pintxo de huevo y trufa

23 g/und25 und/bandeja
Tortilla con o sin cebolla

1,3 kg/und 8 und/caja
Tortilla con o sin cebolla

700 g/und  5 und/caja
Tortilla baby con trufa

180 g/und  18 und/caja
Tortilla baby con o sin cebolla

180 g/und 18 und/caja
Tortilla baby con morcilla

180 g/und  18 und/caja
Tortilla baby con queso de cabra

180 g/und  18 und/caja
Tortillero grill + accesorios para tortilla baby

Tortillero chef para tortilla grande

Maíz entero liofilizado

150 g/und
Guisante entero liofilizado

140 g/und
Dextrosa

1 kg/und
Manitol

500 g/und
Panela bio

700 g/und
Glucosa atomizada

5 kg/und
Jarabe de glucosa

1 kg/und
Azúcar isomalt

1,5 kg/und
Azúcar blanco grano medio

2,5 mm/und 5 kg
Azúcar moscovado

700 g/und
Gel flambear caramelo

200 ml/und
Gel flambear ahumado

200 ml/und
Gel flambear pimienta negra

200 ml/und
Gel flambear cointreau

200 ml/und
Gel flambear tomillo

200 ml/und
Gel flambear pimienta negra

200 ml/und
Gel flambear ahumado

200 ml/und
Gel flambear chile

200 ml/und
Gel flambear cointreau

200 ml/und
Gel flambear caramelo

200 ml/und
Dosis Q y caramelo troceado

125 und/caja
Anticristalizante para sorbete

2 kg/und
Estabilizante para helado

2 kg/und
Royaltine (barquillo)

2 kg/und
Pro espuma frio/caliente

500 g/und
Spray desmoldeante vegano

600 ml/und
Gel brillo neutro frio

7 kg/und
Alginat (esferificación)

500 g/und
Cálcico (esferificación)  

500 g/und
Citrato (esferificación)  

600 g/und
Gluconactato (esferificación)

600 g/und
Glice emul (emulsión)

500 g/und
Lecitina de soja emul (emulsión)

300 g/und
Sucro emul (emulsión)

400 g/und
Goma arábica (gelificación)

400 g/und
Goma gellan (gelificación)

400 g/und
Goma kappa (gelificación)

500 g/und
Goma iota (gelificación)

600 g/und
Goma xantana (gelificación)

500 g/und
Goma guar (gelificación)

500 g/und
Agar agar (gelificación)

400 g/und
Metil (gelificación)

250 g/und
Metil burguer (gelificación)

250 g/und
Gel mousse (gelificación)

150 g/und
Pectina NH (gelificación)  

180 g/und
Pectina amarilla (gelificación)

150 g/und
Pectina x-58 (gelificación)

150 g/und
Espuma frio/caliente (gelificación)

500 g/und
Inulina (carga)

500 g/und
Maltosec (carga)

500 g/und
Malto (carga)

1 kg/und
Fécula de patata (carga)

1 kg/und
Trisol (carga)

1 kg/und
Cremor tártaro (acidez)

800 g/und
Ácido tartárico (acidez)

800 g/und
Ácido cítrico (acidez)

600 g/und
Ácido ascórbico (acidez)

800 g/und
Manzana en dados [Horno]

1 kg/bolsa  6 und/caja
Naranja en dados [Horno]

1 kg/bolsa  6 und/caja
Fresa en dados bolsa [Horno]

1 kg/bolsa 6 und/caja
Frambuesa en dados [Horno]

1 kg/bolsa 6 und/caja
Miel en dados [Horno]

1 kg/bolsa  6 und/caja
Cereza liofilizada [Lio]

0,1 kg/bote 6 und/caja
Frambuesa liofilizada [Lio]

0,08 kg/bote  6 und/caja
Frambuesa entera [Lio]

0,06 kg/bote  6 und/caja
Fresa liofilizada [Lio]

0,05 kg/bote  6 und/caja
Mango liofilizado [Cruch]

0,02 kg/bote  6 und/caja
Yogur [Cruch]

0,15 kg/bote  6 und/caja
Frambuesa [Cruch]

0,2 kg/bote  6 und/caja
Fruta de la pasión [Cruch]

0,15 kg/bote  6 und/caja
Leche de coco [Cruch]

0,15 kg/bote  6 und/caja
Cebolla frita en escamas

0,5 kg/bolsa  6 und/caja
Tomate en polvo

0,5 kg/bote  6 und/caja
Tomate en escamas crunch

0,25 kg/bote  6 und/caja
Espinaca en polvo

0,35 kg/bote  6 und/caja
Zanahoria en polvo

0,3 kg/bote  6 und/caja
Remolacha roja en polvo

0,5 kg/bote  6 und/caja
Mix de flores secas

0,05 kg/bote  6 und/caja
Hilos de chili

0,045 kg/bote  6 und/caja
Agar-agar

0,35 kg/bote  6 und/caja
Pectina nappage

0,55 kg/bote  6 und/caja
Carragenato gel blando (iota)

0,5 kg/bote  6 und/caja
Carragenato gel firme (kappa)

0,5 kg/bote  6 und/caja
Alginato sódico

0,4 kg/bote  6 und/caja
Cloruro de calcio

0,5 kg/bote  6 und/caja
Goma xantana

0,4 kg/bote  6 und/caja
Lecitina

0,2 kg/bote  6 und/caja
Malto

0,5 kg/bote  1 und/caja
Dextrina

2 kg/bote  1 und/caja
Yogur en polvo

0,5 kg/bote  6 und/caja
Tinta de calamar en polvo

0,25 kg/bote  6 und/caja
Miel en polvo

0,4 kg/bote  6 und/caja
Leche caramelizada

0,4 kg/bote  6 und/caja
Azúcar perlado c10

1 kg/bolsa  6 und/caja
Azúcar perlado c20

1 kg/bolsa  6 und/caja
Bolitas de colores

1 kg/bolsa  6 und/caja
Bolitas de chocolate tricolor

1 kg/bolsa  6 und/caja
Caramelo efervescente explosivo

0,6 kg/bote  6 und/caja
Caramelo efervescente chocolateado

0,6 kg/bote  6 und/caja
Mini granos de café

1 kg/bolsa  6 und/caja
Galleta cacao troceada

0,3 kg/bote  6 und/caja
Crep troceado

2,5 kg/caja+bolsa 1 und/caja €/SM
Mix 5 semillas

1 kg/bolsa  6 und/caja
Mix 3 sésamo

1 kg/bolsa 6 und/caja
Semillas de amapola

1 kg/bolsa  6 und/caja
Semillas de chía

1 kg/bolsa  6 und/caja €/SM
Semillas sésamo tostado

1 kg/bolsa  6 und/caja
Semillas sésamo pelado

1 kg/bolsa  6 und/caja
Semillas calabaza

1 kg/bolsa  6 und/caja
Semillas de lino dorado

1 kg/bolsa  6 und/caja
Semillas lino marrón

1 kg/bolsa  6 und/caja
Semillas de girasol

1 kg/bolsa  6 und/caja
Copos de avena

1 kg/bolsa  6 und/caja
Base de risotto cocida y esterilizada

0,5 kg/bolsa  12 und/caja
Canapé tradición

10 g/und 54 und/bandeja
Canapé vegetariano

10 g/und 54 und/bandeja 
Mini baby cupcake

15 g/und 48 und/bandeja
Mini blini

4 g/und 4 cm/und 180 und/bandeja
Mini brownie

20 g/und 48 und/bandeja 
Mini cheesecake

20 g/und 48 und/bandeja
Mini quiches vegetarianos

18 g/und 75 und/bandeja
Macarons rive droite

10 g/und 72 und/caja
Petit four alta creación

12 g/und 48 und/bandeja  
Petit four chocolate

14 g/und 48 und/bandeja  
Petit four saint-germain

12 g/und 48 und/bandeja
Petit four prestige

14 g/und 48 und/bandeja
Petit four tradición

14 g/und 48 und/bandeja
Petit four París New-York

14 g/und 48 und/bandeja
Vasitos dulces variados

12 g/und 36 und/bandeja
Vasitos salados variados (3 variedades)

28 g/und 36 und/bandeja
Flan de champiñón

70 g/und 6 cm/und 20 und/bandeja
Tarta cheescake con speculos

90 g/und 20 und/caja
Delicia de caramelo

90 g/und 7 cm/und 16 und/caja
Lingote de chocolate

65 g/und 11 cm/und 16 und/caja
Postre cappuccino

95 g/und 16 und/caja
Charlotte de frutos rojos

80 g/und 7 cm/und 16 und/caja
Tiramisú de frambuesa y fresa

80 g/und 7 cm/und 16 und/caja
Tarta fina manzana

70 g/und 13 cm/und 18 und/caja
Tarta tatín de manzana

120 g/und 10 cm/und 16 und/caja
Plato redondo “eco-line” (caña de azúcar)

18 cm/und 50 und/caja
Plato redondo “eco-line” (caña de azúcar)

23 cm/und 50 und
Plato redondo “eco-line” (caña de azúcar)

26 cm/und 50 und/caja
Plato cuadrado “eco-line” (caña de azúcar)

16x16x1,5 cm/und 50 und/caja
Plato cuadrado “eco-line” (caña de azúcar)

20x20x1,5 cm/und 50 und/caja
Plato cuadrado “eco-line” (caña de azúcar)

26x26x1,8 cm/und 50 und/caja
Bol redondo ”eco-line" (caña de azúcar)

18 cm 400 ml 50 und/caja
Bol triangular cocktail  (caña de azúcar)

26,8x25,7 cm/und 50 und/caja
Bol triangular (caña de azúcar)

21,1x20,40x6,6 cm/und 600 ml/und 50 und
Plato rectangular 3 compartimentos (caña de azúcar)

11x26 cm/und 50 und/caja
Bol rectangular (caña de azúcar)

12x8x4,5 cm/und 230 ml/und 50 und
Plato cuadrado ola (caña de azúcar)

15x15 cm/und 50 und/caja
Plato cuadrado ola (caña de azúcar)

8x8 cm/und 50 und/caja
Plato triangular floral cocktail (caña de azúcar)

26x13 cm/und 50 und/caja
Concha (caña de azúcar)

17x17 cm/und 50 und/caja
Concha (caña de azúcar)

11x11 cm/und 50 und/caja
Bol cuadrado (caña de azúcar)

16x16x4,5 cm/und 400 ml/und 50 und
Tapa pla para bol cadrado (caña de azúcar)

16x16x4,5 cm/und 50 und/caja
Plato cuadrado (hoja de palma)

17x17x2,5 cm/und 25 und/caja
Plato cuadrado (hoja de palma)

24x24x3 cm/und 25 und/caja
Plato rectangular (hoja de palma)

24x16x2,5 cm/und 25 und/caja
Plato cuadrado “gourmet” (hoja de palma)

18x18x2,5 cm/und 25 und/caja
Plato rectangular ”gourmet” (hoja de palma)

25x16x2,5 cm/und 25 und/caja
Bol redondo mini (hoja de palma)

6 cm/diámetro 50 und/caja
Tapa para bol redondo mini (hoja de palma)

6 cm/diámetro 50 und/caja
Bol cuadrado “gourmet” (hoja de palma)

16x16x4,5 cm/und 25 und/caja
Tapa pla bol cuadrado “gourmet” (hoja de palma)

16x16x4,5 cm/und 50 und/caja
Tenedor (madera)

16,5 cm/und 100 und/caja
Cuchara grande (madera)

16,5 cm/und 100 und/caja
Cuchillo (madera)

16,5 cm/und 100 und/caja
Cuchara pequeña (madera)

11 cm/und 100 und/caja
Agitador café (madera)

11,4 cm/und 1000 und/caja
Tenedor (cpla negros)

16,5 cm/und 50 und/caja
Cuchara grande (cpla negros)

16,5 cm/und 50 und/caja
Cuchillo (cpla negros)

16,5 cm/und 50 und/caja
Cuchara pequeña (cpla negros)

12,8 cm/und 50 und/caja
Gilda de anchoa

2.100 ml/cubo   40 und/cubo
Gilda de boquerón

2.100 ml/cubo   40 und/cubo
Gilda de anchoa y huevos de codorniz

2.100 ml/cubo   24 und/cubo
Gilda de anchoa y queso de oveja del P.Vasco

2100 ml/und 30 und/cubo
Huevas de erizo de mar nacional

24 und/caja 85 g/lata
Huevas de trucha refrigeradas

325 g/tarro
Mangas de brandada de bacalao

8 mangas/caja 350 g/manga
Mangas de txangurro

8 mangas/caja 350 g/manga
Manga de cabracho

8 mangas/caja 350 g/manga
Brandada de bacalao

1 kg/tarrina
Pastel de cabracho

1 kg/tarrina
Pastel de centollo

1 kg/tarrina
Lomo de sardina ahumada artesana (desespinada a mano)

1 kg/tarrina 23-24 lomos/tarrina
Anguila ahumada

700 g/pieza
Salmón ahumado

1,2-1,7 kg/plancha
Bacalao ahumado

0,700-1 kg/plancha
Boquerón del Cantábrico en vinagreta

1 kg/tarrina 100 und/tarrina (aprox)
Anchoa del Cantábrico 00 serie oro

50 lomos/tarrina
Carne txangurro con coral

1 kg/bolsa
Gilda de anchoa

2.100 ml/cubo   40 und/cubo
Gilda de boquerón

2.100 ml/cubo   40 und/cubo
Ventresca de atún claro en aceite oliva

650 g/lata
Hígado de rape nacional

20 und/caja 120 g/lata
Navajas

90 g/lata
Mejillones con algas nacional en escabeche blanco

24 und/caja 130-120 g/lata
Mejillones en escabeche blanco

24 und/caja 130-120 g/lata
Agar-agar en polvo (nacional)

200 g/bote 5 und/caja
Alga codium fresca en sal (nacional)

1 kg/tarrina 6 und/caja S/M
Alga kombu de azúcar fresca en sal (nacional)

500 g/tarrina 6 und/caja S/M
Alga kombu fresca en sal (nacional)

500 g/tarrina 6 und/caja S/M
Alga lechuga de mar fresca en sal (nacional)

500 g/tarrina 6 und/caja S/M
Alga musgo de Irlanda fresca en sal (nacional)

500 g/tarrina 6 und/caja S/M
Alga nori

10 hojas/paquete
Alga nori fresca en sal (nacional)

500 g/tarrina 6 und/caja S/M
Alga roja dulcefresca en sal (nacional)

1 kg/tarrina 6 und/caja S/M
Alga spaguetti de mar fresca en sal (nacional)

500 g/tarrina 6 und/caja S/M
Alga wakame fresca en sal (nacional)

500 g/tarrina 6 und/caja S/M
Ensalada de algas – cuatro variedades

1 kg/tarrina S/M
Suspiro de bacalao
sin gluten
10 g/und 140 und/caja
Lollipop de foie con higos

12 g/und 40 und/caja
Lollipop de foie con chocolate

12 g/und40 und/caja
Lollipop de queso manchego con membrillo

12 g/und 40 und/caja
Piruletas de foie con frambuesa

12 g/und 40 und/caja
Piruletas de pate de perdiz con naranja

12 g/und 40 und/caja
Piruletas de queso con arándanos

12 g/und 40 und/caja
Cake pop de pollo tikka masala, chocolate blanco y coco rallado

14 g/und 30 und/caja
Tartaleta de humus, aguacate y queso feta

15 g/und 24 und/caja
Cornette de carrillera ibérica

15 g/und 24 und/caja
Tartaleta de rabo de toro

15 g/und 24 und/caja
Mini navette bretzel

14 g/und 21 und/caja

Canapé evasión

11 g/und 63 und/caja

Pan sorpresa nórdico

14 g/und 48 und/caja
Canapé plano

12 g/und 42 und/caja
Mini blini de wagyu, gominola de cereza, y coco al wasabi

16 g/und 24 und/caja
Mini blini con bacalao ahumado, aguacate y aceituna negra

16 g/und 24 und/caja
Mini blini con rulo de cabra, aceituna negra y mousse de tomate

16 g/und 24 und/caja
Vasitos de mousse de bacalao en porrusalda y vizcaina

30 g/und 42 und/caja
Vasitos de torta del casar con coulis de frutos rojos

33 g/und 42 und/caja
Vasitos de mousse de foie con cebolla caramelizada y reducción de Módena

33 g/und 42 und/caja
Pirulí de codorniz

15 g/und 25 und/caja
Pirulí de codorniz villarroy

23 g/und 50 und/caja
Piruletas de langostino marinada

18 g/und 111 und/caja
Brocheta de langostino con crocanti de maíz

24 g/und 50 und/caja
Mini brocheta nido langostino

13 g/und 115 und/caja
Brocheta de vegetales

60 g/und 33 und/caja
Mini brocheta de pollo al curry

25 g/und 60 und/caja
Brocheta de pollo teriyaki

30 g/und 30 und/caja
Saquito de queso de cabra y verduras

15 g/und 100 und/caja
Saquito de marisco

15 g/und 100 und 5 kg/caja
Saquito de brandada de bacalao

15 g/und 100 und/caja 5 kg/caja/caja
Saquito de confit de pato

15 g/und 50 und/caja 800 g/caja
Saquito de longaniza y habitas

15 g/und 100 und/caja 1,5 kg/caja
Samosa de verdura al curry

60 und/caja
Mini Samosa de ternera al curry

20 g/und80 und/caja
Monedero de marisco

15 g/und 133 und/caja 2 kg/caja
Samosa de cebolla caramelizada y avellanas

16 g/und 156 und/caja
Samosa de carrillera de ternera

16 g/und 156 und/caja 2,5 kg/caja
Samosa de centolla

16 g/und 156 und/caja
Samosa de atún con sofrito Mediterráneo

16 g/und 178 und/caja
Medallones de rulo de cabra

14 g/und 358 und/caja 5 kg/caja
Envoltino de langostino y pasa filo

17 g/und 117 und/caja
Pintxo de huevo y bacon

23 g/und 25 und/bandeja
Twister de pollo con curry

20 g/und 40 und/caja
Twister de tex mex fajita

20 g/und 40 und/caja
Twister de pizza

20 g/und 40 und/caja
Twister de kebab

20 g/und 40 und/caja
Twister de chedar con cebolla caramelizada

20 g/und 40 und/caja
Twister de langostino

23 g/und 34 und/caja
Twister de queso Gouda

23 g/und 34 und/caja
Mini twister de langostino

10 g/und 80 und/caja
Mini Pizza de jamón York y queso

30 g/und 160 und/caja
Mini pizza de salami

30 g/und 160 und/caja
Mini pizza de espinacas

30 g/und 160 und/caja
Mini hamburguesas de pescado Gourmet Fishburguers

Formato: 20 g/und (Carne) + 10 g/und (Pan)
Cantidades: 15 und/tipo 4 tipos/caja 60 und/caja
Tipos:
1) Salmón al humo de leña y eneldo + pan brioche con semillas de amapola.
2) Pez espada al estilo Mediterráneo + pan brioche con polenta.
3) Merluza con especias y frutos secos + pan brioche con semillas de sésamo.
3) Atún "tataki" + pan brioche negro con semillas de sésamo.
Mini hamburguesa de presa

38 g/und 14 und/caja
Mini hamburguesa de retinto

38 g/und 14 und/caja
Mini hamburguesa de solomillo

38 g/und 20 und/caja
Carne de pato mouland

30 g/und 100 und/caja
Mini pan de hamburguesa cristal

30 g/und 100 und/caja
Mini mollete

20 g/und 250 und/caja
Mini pan de pita

18 g/und 288 und/caja
Mini navette natural

10 g/und 200 und/caja
Mini navette de sésamo

10 g/und 200 und/caja
Mini navette de amapola

10 g/und 200 und/caja
Pan polar cuadrado

30 g/und150 und/caja
Pan polar grueso

130 g/und 40 und/caja
Pan polar fino

60 g/und 64 und/caja
Caprichos pan soplao

400 g/bandeja 115-125 und/caja
Mejillones pan soplao

300 g/und 54-55 und/caja
Circulo pan soplao

400 g/und 180 und/caja
Tapas macarons surtido 6 sabores

576 und/caja
Mini cono de cacao crocanti

180 und/caja
Tartaleta dulce sablé

83 mm 144 und/caja
Mini tartaleta snack

10 mm 480 und/caja
Mini conos de galleta galleta de sabores + paleta

75 mm 260 und/caja
Tulipa barquillo flor

100 x 35 mm 72 und/caja
Tartaleta dulce sablé

22 cm 14 und/caja
Mini tartaleta de trigo frita (mini croustade)

2,5 g/und 288 und/caja
Tartaleta holandesa (Van Rooy)

45 mm 640 und/caja
Vol-au-vent

82 mm 72 und/caja
Mini tartaleta cucharita comestible

96 und/caja
Tartaleta cazuelita

96 und/caja
Mini tartaleta lingote

48 x 26 x 15 mm 96 und/caja
Tartaleta van rooy

640 und/caja
Mini vol-au-vent (Van Rooy)

35 mm 336 und/caja
Tartaletas surtido naturaleza

96 und/caja
Tartaleta cocktail cazuelita

59 x 48 mm 96 und/caja
Cazuelita semi esfera

32 mm 192 und/caja
Tartaleta bambú

34 mm 96 und/caja
Mini tartaleta isis

32 mm 192 und/caja
Mini tartaleta recta neutra de mantequilla

32 mm 192 und/caja
Mini eclair de mantequilla

240 und/caja 55 x 22 mm
Mini cono de carbón antihumedad

180 und/caja
Mini cono de tomate antihumedad

180 und/caja
Mini cono de espinacas antihumedad

180 und/caja
Mini cono neutro antihumedad

180 und/caja
Mini conos de sabores + paleta de cartón

260 und/caja
Mini cono de cacao crocanti

180 und/caja
Sorbete de mojito cubano

45 g/und 30 und/caja
Sorbete de blue gin tonic

45 g/und 30 und/caja
Mini cheescake

20 g/und 48 und/caja
Mini coulant de chocolate negro

30 g/und 80 und/caja
Cake pop de golden moka y nueces

14 g/und 30 und/caja
Cake pop de zanahoria con nueces

14 g/und 30 und/caja
Cake pop de chocolate blanco

14 g/und 30 und/caja
Croquetas de bacalao con cebolla caramelizada 30g
sin gluten
30 g/und 32 und/bandeja
Croquetas de boletus edulis y escamas de patatas 30g
sin gluten
30 g/und 32 und/bandeja
Croquetas de jamón ibérico y kikos de maíz 30g
sin gluten
30 g/und 32 und/bandeja
Croquetas de jamón ibérico con panko 30g
sin gluten
30 g/und 32 und/bandeja
Croquetas de queso azul con nueces 30g
sin gluten
30 g/und 32 und/bandeja
Croquetas de rabo de toro 28g

28 g/und 36 und/kg 6 kg/caja
Medallones de pollo

50-60 g/und 4 kg/caja
Jacobitos

50-60 g/und 4 kg/caja
Mejillones tigre rellenos

50-60 g/und 4 kg/caja
Finger de pollo

5 kg/caja
Tortilla camarón

50 g/und 4 kg/caja
Crujientes de gamba al ajillo

14 g/und 150 und/caja
Crujientes de cerdo y hoisin

14 g/und 150 und/caja
Crujientes de pollo yuzu

14 g/und 150 und/caja
Stick de morcilla

6 g/und 150 und/caja
Stick de chorizo

6 g/und 150 und/caja
Wanton de rabo de toro

8 g/und 150 und/caja
Crema de verduras de siempre

300 g/und 8 und/caja
Crema de verduras con alga y quinoa

300 g/und 8 und/caja
Sopa de pescado y marisco

300 g/und 8 und/caja
Chistorra 1º Premio

1,45 g/und 4,350 kg/caja
Vieira del Pacífico media concha

5 kg/caja 12 und/bolsa
Tortilla gourmet con cebolla

1 kg/caja 4 kg/caja
Tartar de steak

100 g/und 32 und/caja
Carpaccio de buey

70 g/und 20 und/caja
Hamburguesa de pularda trufada
sin gluten
100 g/und 24 und/caja
Hamburguesa de capón y foie

100 g/und 24 und/caja
Manitas de cerdo deshuesado
sin gluten
2,5 kg/plancha 3 und/caja
Cochinillo confitado deshuesado
sin gluten
150-170 g/und 16 und/caja
Cochinillo confitado deshuesado
sin gluten
2 kg/plancha 3 und/caja
Pularda trufada rellena de foie y trompeta negra
sin gluten
150 g/und 20 und/caja
Capón relleno de foie y arándanos
sin gluten
150 g/und 20 und/caja
Terrina de meloso de ternera
sin gluten
170-200 g/und 16 und/caja
Hojaldre de solomillo y manzana

180 g/und 10 und/caja
Hojaldre de capón con turrón y foie

180 g/und 10 und/caja
Hojaldre de merluza en salsa verde

180 g/und 10 und/caja
Hojaldre de bacalao a la vizcaína

180 g/und 10 und/caja
Carrillera de ternera con vino tinto

300 g/und 8 und/caja
Albóndigas en salsa de tomate

300 g/und 8 und/caja
Albóndigas en salsa de carne

300 g/und 8 und/caja
Chipirones en su tinta

300 g/und 8 und/caja
Pimiento relleno de carne y verdura en salsa

300 g/und 8 und/caja
Pimiento relleno de bacalao en salsa

300 g/und 8 und/caja
Pimiento relleno de carne rebozado

50-60 g/und 500 g/bolsa 4 kg/caja 72-80 und/caja
Pimiento relleno de bacalao rebozado

50-60 g/und 500 g/bolsa 4 kg/caja 72-80 und/caja
Lasagna de verduras

300 g/und 8 und/caja
Lasagna de carne

300 g/und 8 und/caja
Canelones de cochinillo y manzana

40 g/und 36 und/caja
Canelones de pato PX

40 g/und 36 und/caja
Canelones de rabo de toro

40 g/und 36 und/caja
Guindillas de Ameztoi (Piperras)

200 g/bolsa 48-56 und/bolsa 14 bolsas/caja 2,5 kg/caja
Pimientos fritos markina de Ameztoi

200 g/bolsa 24-28 und/bolsa 2,5 kg/caja
Preparado de patata con cebolla

2,5 kg/bandeja 3 bandejas/caja 7,5 kg/caja
Gratén de patata premium

100 g/und 20 und
Tatín de verduras con queso parmesano

80 g/und 9 cm/und 18 und/bandeja  
Muselina espárragos con parmesado

70 g/und 6 cm/und 20 und/bandeja
Mezcla de setas 10% boletus

1 kg/und 5 kg/caja
Boletus edulis entero

1 kg/und 6 kg/caja
Boletus edulis laminado

1 kg/und
Boletus edulis en trozos

1 kg/und 6 kg/caja
Boletus edulis brisura

2 kg/und 12 kg/caja
Rebozuelo

1 kg/und
Trompeta negra

1 kg/und 6 kg/caja
Shitake

1 kg/und
Trufa negra aestivum

250 g/und
Trufa de verano tuber aestivum entera

200 g/und
Trufa entera melanosporum conserva

200 g/und
Trufa melanosporum brisura conserva

200 g/und
Shitake entero

500 g/und SM
Shitake laminado

500 g/und SM
Harina de boletus edulis

500 g/und SM
Mezcla de setas

500 g/und SM
Boletus edulis primera

500 g/und SM
Boletus edulis doble brisura

500 g/und SM
Rebozuelo

500 g/und SM
Trompeta negra

500 g/und SM
Senderilla

500 g/und SM
Perrochico

500 g/und SM
Colmenilla

500 g/und SM
Leche frita

500 kg/bolsa 4 kg/caja
Arroz con leche

1,5 kg/und 2 bandejas/caja
Cheesecake con speculoos

90 g/und 20 und/caja
Tarta sablé de chocolate guianduja

100 g/und 12 raciones/caja
Tarta de queso con frutos rojos

105 g/und 12 raciones/caja
Tarta sablé de limón con merengue

100 g/und 12 raciones/caja
Tarta cappucino

105 g/und 12 raciones/caja
Tarta muerte por chocolate

140 g/und 16 raciones/caja